Torvehallerne i København anbefaler nu deres stadeholdere ikke at sælge foie gras, efter flere utilfredse henvendelser fra kunderne.
Jeudan, som ejer Torvehallerne, kan ikke pålægge de enkelte stadeholdere ikke at sælge foie gras, men som administrerende direktør Per Hallgren udtaler:
“Nogle foie gras-produkter er frembragt ved tvangsfodring, og jeg synes, det er åbenlyst, at de produkter ikke sælges i Torvehallerne”
Foie gras, som stammer fra tvangsfodrede gæs eller ænder, menes at kunne dateres så langt tilbage som til for 2500 år siden.
Tvangsfodringen er forbudt at udføre i EU, men det er tilladt at sælge og importere foie gras.
Læs mere hos hos TV2 Lorry:
https://www.tv2lorry.dk/artikel/torvehallerne-til-stadeholder-stop-med-saelge-foie-gras